Description

Farine Pizza Bio Spéciale pour Pizza 1kg – Priméal Manitoba

La farine pizza est l’ingrédient incontournable pour réussir une pâte à pizza digne des véritables pizzaïolos italiens. La farine spéciale pour pizza bio Manitoba de Priméal est spécialement sélectionnée pour sa qualité exceptionnelle, issue d’une variété de blé rigoureusement choisie, le Manitoba.

Caractéristiques de la farine spéciale pour pizza

• Qualité bio : farine issue de l’agriculture biologique pour une pâte plus saine et naturelle.
• Variété Manitoba : riche en gluten, idéale pour une pâte souple et résistante.
• Texture parfaite : la pâte obtenue après pétrissage et levée est souple, facile à étaler finement sans craquer.
• Cuisson optimale : la pâte lève bien pendant la cuisson, elle dore, devient croustillante en surface tout en restant moelleuse à l’intérieur.
• Poids : 1 kg, suffisant pour réaliser 2 pizzas épaisses ou 4 pizzas fines.

Avantages de la farine Priméal pour pizza

Grâce à sa composition spécifique, cette farine permet de créer une pâte à pizza parfaitement équilibrée entre croustillant et moelleux. Sa grande élasticité facilite le façonnage et garantit un résultat professionnel quel que soit votre niveau en cuisine. Elle contient du gluten, indispensable pour la structure et la levée idéale de la pâte.

FAQ – Farine spéciale pour pizza bio

1. Cette farine convient-elle aux personnes intolérantes au gluten ?

Non, la farine spéciale pour pizza de Priméal contient du gluten, essentiel pour obtenir la texture et la levée adaptées d’une pâte à pizza traditionnelle.

2. Peut-on utiliser cette farine pour d’autres recettes de pains ou pâtisseries ?

Cette farine est pensée pour la préparation de pâtes à pizza grâce à sa teneur élevée en gluten et sa qualité Manitoba, mais elle peut également convenir pour des pains nécessitant une bonne élasticité.

3. Comment conserver la farine pour qu’elle reste fraîche ?

Il est recommandé de conserver la farine dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité, de préférence dans un contenant hermétique.