Description

Farine de Blé Pâtissière Bio T45 – Moulin des Moines 1kg

La farine de blé pâtissière T45 de Moulin des Moines est un produit 100% bio, naturel et spécialement conçu pour les amateurs de pâtisserie et les passionnés de cuisine traditionnelle. Cette farine fine, légère et blanche est idéale pour obtenir des textures aériennes et moelleuses dans vos préparations culinaires. Exempte d’écorce de blé, elle garantit une pureté et une finesse qui subliment les goûts subtils de vos recettes.

Caractéristiques et Avantages

• Qualité bio certifiée : 100% farine biologique, pour une alimentation saine et respectueuse de l’environnement.
• Type T45 : farine très blanche et raffinée, parfaite pour les pâtes à gâteaux, viennoiseries, crêpes et autres délicatesses sucrées.
• Légèreté extrême : sa finesse procure une texture aérienne pour des résultats gourmands et légers.
• Sans écorce de blé : assure une farine douce, idéale pour les préparations au goût délicat.
• Poids pratique : sac de 1 kg, parfait pour un usage domestique ou culinaire régulier.

Utilisation recommandée

La farine de blé pâtissière bio T45 Moulin des Moines convient parfaitement pour toutes vos recettes traditionnelles, telles que les gâteaux, brioches, pain sucré, biscuits et autres pâtisseries nécessitant une texture légère et une cuisson réussie.

FAQ – Questions fréquentes

1. Quelle est la différence entre la farine T45 et les autres types de farine ?

La farine T45 est une farine très fine et blanche, idéale pour les préparations pâtissières délicates. Elle contient moins de son et d’impuretés que les farines T55 ou T65, ce qui la rend parfaite pour les recettes nécessitant une texture légère.

2. Cette farine est-elle adaptée aux régimes biologiques et naturels ?

Oui, cette farine est certifiée 100% bio, garantissant qu’elle est produite sans pesticide ni produit chimique, idéale pour une alimentation saine et naturelle.

3. Puis-je utiliser cette farine pour des pains ou biscuits rustiques ?

La farine T45 est plutôt recommandée pour les pâtisseries fines. Pour des pains rustiques, il est préférable d’utiliser une farine de type T65 ou T80 qui contient plus de fibres et de gluten.