Description

Farine de Blé T110 Bio MOULIN DES MOINES – 1 KG Demi Complète

Farine de blé T110 bio demi complète de MOULIN DES MOINES est idéale pour la confection de pains, sauces, pâtisseries et crêpes savoureuses. Issue d’un blé biologique soigneusement sélectionné, cette farine naturellement riche en fibres et en protéines apporte une texture authentique et un goût équilibré à toutes vos préparations culinaires.

Caractéristiques et Ingrédients

• Ingrédient principal : Blé Bio
• Poids : 1 kg
• Type : Farine demi complète T110

Valeurs Nutritionnelles pour 100g

• Valeur énergétique : 1450 kj (343 kcal)
• Matières grasses : 1.27 g (dont acides gras saturés : 0.26 g)
• Glucides : 67.20 g (dont sucre : 1.89 g)
• Fibres : 6.35 g
• Protéines : 11.70 g
• Sel : 0.004 g

Bienfaits de la Farine de Blé Bio T110

Grâce à sa teneur en fibres et ses protéines élevées, cette farine de blé bio T110 favorise une digestion saine et une alimentation équilibrée. Sa richesse nutritionnelle en fait un ingrédient polyvalent pour les cuisiniers exigeants qui souhaitent allier saveur et bien-être dans leurs recettes.

Usage recommandé

Utilisez cette farine pour préparer de délicieux pains semi-complets, des sauces onctueuses, des pâtisseries moelleuses ou des crêpes légères. Elle convient parfaitement aux préparations nécessitant une farine plus riche que la farine blanche classique.

FAQ – Questions fréquentes

1. Quelle différence entre la farine T110 et la farine blanche classique?

La farine T110 est une farine demi complète qui contient plus de fibres et de nutriments que la farine blanche, car elle conserve une partie du son et du germe du grain de blé. Elle apporte plus de goût et de valeur nutritionnelle aux préparations.

2. Est-ce que cette farine convient pour faire du pain maison ?

Oui, la farine de blé bio T110 de MOULIN DES MOINES est idéale pour la fabrication de pains maison semi-complets, offrant une mie moelleuse et une croûte légèrement croustillante.

3. Comment conserver la farine de blé T110 pour préserver sa qualité ?

Il est conseillé de conserver la farine dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité et de la lumière, dans un récipient hermétique pour préserver sa fraîcheur et ses qualités nutritionnelles.