Description

Poudre de Lucuma Bio : Édulcorant Naturel et Nutritif

La poudre de lucuma est le substitut idéal aux édulcorants classiques grâce à son indice glycémique bas et son goût naturellement sucré et délicieux. Originaire des Andes et surnommée « l’Or des Incas », cette poudre est obtenue à partir des fruits séchés et moulus de l’arbre lucuma (Pouteria lucuma). Elle offre une alternative saine pour sucrer vos glaces, pâtisseries maison et boissons, tout en apportant une richesse nutritive exceptionnelle.

Caractéristiques et Atouts de la Poudre de Lucuma

• 100 % poudre de lucuma cru et biologique provenant du Pérou.
• Indice glycémique bas permettant une utilisation adaptée aux régimes équilibrés.
• Riche en vitamines B1 (thiamine) et B2 (riboflavine) pour soutenir le métabolisme énergétique.
• Source naturelle de minéraux essentiels, notamment le phosphore.
• Contient des fibres et phytonutriments bénéfiques pour la digestion et la santé générale.
• Format pratique de 250g, idéal pour une utilisation quotidienne dans vos recettes.

Valeurs Nutritionnelles pour 100g

• Énergie : 1377 kJ / 329 kcal
• Matières grasses : 2,4 g (dont acides gras saturés : 0,7 g)
• Glucides : 66,7 g (sucres naturels : 17,1 g)
• Fibres : 21,6 g
• Protéines : 1,4 g
• Sel : 0,5 g
• Phosphore : 186 mg (26% des AJR)
• Vitamine B1 : 0,2 mg (18% des AJR)
• Vitamine B2 : 0,3 mg (21% des AJR)

Conseils d’Utilisation

Mélangez 3 cuillères à thé de poudre de lucuma dans 300 ml de boisson végétale à base de riz ou de soja pour un délicieux smoothie naturellement sucré. Elle est également parfaite pour ajouter une touche gourmande et saine à vos glaces et pâtisseries maison.

Pourquoi Choisir la Poudre de Lucuma Bio ?

En intégrant ce superaliment dans votre alimentation, vous bénéficiez non seulement d’un édulcorant naturel à faible impact sur la glycémie, mais aussi d’une source concentrée de vitamines, minéraux et fibres qui soutiennent votre bien-être quotidien.

FAQ sur la Poudre de Lucuma

1. La poudre de lucuma convient-elle aux régimes sans sucre ajouté ?

Oui, la poudre de lucuma contient des sucres naturels à faible indice glycémique, ce qui en fait un excellent substitut aux édulcorants raffinés tout en apportant douceur et valeur nutritive.

2. Comment conserver la poudre de lucuma pour préserver ses qualités ?

Conservez-la dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière. Bien emballée, elle garde toutes ses propriétés nutritionnelles et son arôme délicat pendant plusieurs mois.

3. Puis-je utiliser la poudre de lucuma dans toutes mes recettes sucrées ?

Absolument, elle est idéale pour les pâtisseries maison, les smoothies, les glaces, et même les sauces ou boissons. Grâce à son profil nutritif, elle ajoute un goût sucré naturel sain à toutes vos préparations.